آرشیو   ||  ارسال خبر   ||  RSS   ||  نسخه موبایل   ||  تلکس خبری   ||  درباره ما   ||  پیوندها   ||  تماس با ما  
 صفحه اول    ورزش    استانها    گیشه روزنامه  
پنجشنبه، 8 آبان 1399 - 17:32   
  تازه ها:
 آخرین مطالب
  مرکز شبانه روزی فوریت های تولید و سرمایه گذاری در البرز افتتاح شد
  کرج فاقد پایانه‌ مسافربری استاندارد است
  ۱۸ نفر دیگر بر اثر کرونا در البرز جان باختند
  روزهایی سرد، کم بارش و آلوده در پیش است
  قطعه قطعه جمع گردد همدلی معنا شود / راه اندازی پویش ( پازل همدلی ) برای تامین نوشت افزار دانش‌آموزان تحت پوشش بهزیستی
  برگزاری اردوی جهادی در دو موسسه تحت پوشش بهزیستی
  تخم مرغ ترک‌دار و فاقد تاریخ نخرید
  فوت 15 بیمار کرونایی در البرز/739 نفر در مراکز درمانی استان بستری هستند
  وقوع تصادف زنجیره ای در جاده چالوس/ دو نفر جان خود را از دست دادند
  سقوط از ارتفاع در جاده چالوس/ مرد 28 ساله جان باخت
  شر کولرهای آبی کم شد
  قطع حیات ۳۶۰ درخت برای اجرای یک زیرگذر تأسف بار است
  آموزشگاه‌های رانندگی در البرز تعطیل است
  فعالیت سامانه بارشی البرز را به سطح هشدار نارنجی رساند
  جان باختگان کرونا در البرز ۲ برابر شد
  نتیجه کرونایی مسابقه پرسپولیس-النصر دو هفته دیگر بروز می‌کند
  آمریکا و صهیونیست ها از جنگ افروزی در منطقه سود می برند
  کنترل قند خون، سلامت مغزی افراد مبتلا به دیابت نوع دو را افزایش می‌دهد
  قالیباف: دولت ارزش پول ملی را رها کرده است
  ۵۹۳ بیمار کرونایی البرز تحت مراقبت درمانی قرار دارند
  استاندار: تعطیلی پنجشنبه ها در البرز در دستور کار قرار گرفت
  1038 در مراکز شبانه روزی بهزیستی استان البرز بستری هستند
  واژگونی خودرو در جاده قدیم کرج - هشتگرد با یک کشته
  ناگزیر به اعمال محدودیت‌های یک هفته‌ای در البرز هستیم
  سعیدی سیرایی شهردار فردیس شد
  غفلت شهرداری کرج در ساماندهی پایانه شهید سلطانی
  البرز وارد سومین موج قرمز کرونا شد
  تعدادی از اعضای شورای روستا و کارکنان دهیاری محمودآباد کرج بازداشت شدند
  استفاده از دهانشویه خطر ابتلاء به کرونا را کم می‌کند؟
  جان باختن ۶ نفر در البرز بر اثر کرونا
  سیاست‌گذاری ناکارآمد دولتی عامل معضلات صنعت خودروسازی
  کاهش استفاده مردم از "ماسک" / کرونا همچنان بدون واکسن و دارو
  تمام مناطق کشور در وضعیت قرمز کرونایی است
  مثبت شدن تست ۱۳فروشنده یک فروشگاه زنجیره ای در سمنان/ اشد مجازات برای مخفی کاری کرونایی
  مدیرعامل جدید سازمان بیمه سلامت منصوب شد
  ثبت ۷ فوت کرونایی دیگر در البر
  هیچ کارت بازرگانی شرکت های تولیدی کشور تعلیق نشده است
  ۱۷۹ فوتی کرونا در کشور طی ۲۴ ساعت گذشته
  بارندگی شدید در هند باعث گران شدن تخم مرغ در ایران شده است
  ۲۱ خانه هلال در البرز افتتاح شد
  غلامی برای فسخ قرارداد با استقلال به فدراسیون فوتبال رفت
  پای " سلطان کره" در میان است؟
  در پرسپولیس می‌مانم!
  فوت ۱۱۷ بیمار کووید-۱۹ در شبانه روز گذشته/۳۷۳۳ نفر در وضعیت شدید بیماری
  آغاز پیک جدیدِ خفیفِ کرونا در کشور/۶ استان در روند ثبات
  حریق علفزارهای نیروگاه منتظرقائم مهار شد
  ماندگاری هوای خنک تا سه‌شنبه در البرز
  آزاد راه کرج‌- قزوین مسدود می شود
  پویش #هرخانه یک_حسینیه در البرز اجرا میشود
  ایجاد یکهزار فرصت شغلی در شهرک صنعتی ماهدشت
- اندازه متن: + -  کد خبر: 10146صفحه نخست » سایر اخبارشنبه، 13 اردیبهشت 1399 - 10:52
آیا امکان ابتلا به ویروس کرونا از طریق غذا وجود دارد؟
تصور کنید که یک شخص عادی درحال چیدن قفسه های فروشگاهی با کنسروهای لوبیا است و ناگهان عطسه می کند. اگر مقداری ذرات ریز از داخل دهان او بر روی محصولات کنسروی باقی مانده روی زمین بریزد، و او بدون آن که بداند مبتلا به کووید-19باشد، آیا امکان ابتلای شما هم وجود دارد؟
  

رخداد24 : متخصصین سلامت مطرح می کنند که آیا امکان انتقال کووید-19 از طریق غذا وجود دارد یا نه؟ آنها همچنین به بیان   برخی نکات برای کاهش خطر ابتلا به این بیماری می پردازند.

تصور کنید که یک شخص عادی درحال چیدن قفسه های  فروشگاهی با کنسروهای لوبیا است و ناگهان عطسه می کند. اگر مقداری ذرات ریز از داخل دهان او بر روی محصولات کنسروی باقی مانده روی زمین بریزد، و او بدون آن که بداند مبتلا به کووید-19باشد، آیا امکان ابتلای شما هم وجود دارد؟ آیا ممکن است از طریق لمس یا خرید این محصولات دچار بیماری شوید؟ پاسخ کوتاه است:

شاید!

دراین داستان، جدا از کنسروهای لوبیا، دیگر محصولات موجود درمحیط  نیز می توانند توسط این ذرات آلوده  شده باشند. طبق مطالعات منتشرشده در سال 2019 توسط مجله ی «انجمن علمی علوم انسانی» ، عطسه می تواند با سرعت 160 کیلومتر برساعت حرکت کرده و حاوی 100 هزار قطره ی کوچکتر شود. (سرفه، از دیگر علایم کووید-19، می تواند تا 50 متربر ساعت پیش رفته و3 هزار ریز قطره تولید کند.) گرچه، این دیگر اصلا شبیه به یک داستان نیست . پس، به این نکات ایمنی غذایی به هنگام خرید از فروشگاه ها در طول ویروس کرونا توجه کنید.

  • طول عمر ویروس کرونا برروی سطوح

دکتر رابرت گلاتر، داروساز اورژانس بیمارستانی در نیویورک، اذعان داشت :"درعین حال که یک ویروس می تواند برروی سطوح کاغذی تا یک روز، و پلاستیک و ظروف استیل تا دو یا سه روز زنده بماند، مراحل زیادی در زنجیره ی انتقال ویروس دخیل هستند. بدین معنی که ، انتقال ویروس از این طریق به راحتی میسر نیست . او ادامه می دهد: " نیاز به شناخت کافی از ویروس و خودایمن سازی از طریق دهان ، بینی ، وچشم ها وجود دارد. سد های دفاعی موجود در بدن شامل مجرای مخاطی و موی های ریز مخصوص در دستگاه تنفسی بنام مویچه ، مانع از ورود راحت ویروس به سیستم ایمنی ما می شوند."

طبق بیانیه های وزارت غذا و داروی آمریکا، هیچ گونه سندی مبنی بر انتقال این ویروس از طریق غذا و بسته بندی های غذایی موجود نمی باشد، چرا که این ویروس یک ویروس تنفسی است. لذا، قطرات آلوده به ویروس (حاصل از عطسه و سرفه) فقط می توانند ازطریق تنفس از دهان و بینی وارد شوند. اما، وقتی صحبت از غذا و ایمنی آن می شود، بهتر است یاد آوری کنیم که پیشگیری بهتر از درمان است.

  • پختن کامل غذا

بنابر گفته های دکتر دیان رادلر، مدیر موسسه ی تغذیه درمانی در نیوجرسی ،" پختن کامل غذا می تواند کلیه ی ویروس ها ازجمله کووید-19 را ازبین ببرد . گرم کردن مجدد غذا در ظروف مجزا از دیگر توصیه های ذکر شده توسط این سازمان می باشد."

 دکتر گلاتردر ادامه می افزاید :" بهتر است که غذای خود را در دمای بالای 160 درجه ی سانتی گراد درون فر و یا برای دقایقی درون مایکرویو گرم کنید."  

  • کنترل و مراقبت بیشترغذاهای آماده و خرید های بسته بندی شده

طبق اظهارات دکتر رادلر:" از نگهداری هرنوع کاغذ ، کیسه ی پلاستیک و مقوای موجود درکنار سفارش هایتان اکیدأ پرهیز کنید. در غیر این صورت از پاک کردن وضدعفونی کردنشان غافل نشوید . دستهایتان را قبل و بعد از لمس به این محصولات به خوبی بشویید و همچنین از ضدعفونی کننده ها برای پاکسازی سطوح پراستفاده مانند میز آشپزخانه استفاده کنید. این ویروس می تواند برروی سطوح زنده مانده و منجربه بیماری شود، پس در صورت لمس پلاستیک این محصولات ، از زدن دست به صورتتان پرهیز کنید."

طبق توصیه ی مطرح شده و تاکید دایمی مرکز کنترل و حفاظت بیماری ها برایمنی مواد خوراکی : دست ها باید قبل و بعد از محیای غذا، و قبل از مصرف آن به مدت 20 ثانیه با آب و صابون شسته شوند. همچنین، هر سطحی که از آن برای آماده سازی غذا استفاده می شود نیز باید تمیزگردد.

دکتر سوزان ووتن، متخصص بیماری های عفونی کودکان، با تاکید بر احتیاط  ناشی از هراس می گوید : اگرچه ویروس کووید-19 ممکن است روی بسته بندی ها به جای ماند، اما مدت زیادی بر روی آنها زنده نخواهد ماند. این ویروس هنگامی که شخصی در صف  به روی شما عطسه می کند ، بسیار فعال ترو سریع تر عمل می کند. به همین دلیل، رعایت فاصله گذاری اجتماعی و پوشش صورت در حین انجام کارهای ضروری خارج از منزل ، از اهمیت بالایی برخوردارهستند.

  • عدم سهیم شدن درغذا ها

تقسیم غذا، حتی با شخص «هم خانه» یکی دیگر از نباید های کووید-19 می باشد ، بنابراظهارات دکتر فیلیسیا وؤ، راه های بسیاری برای نفوذ بزاق به هر نوع خوراکی و نوشیدنی وجود دارد و این می تواند شامل ویروس     سارس_کووید-2 باشد ، ویروسی که درصورت آلودگی  منجر به کووید-19می شود.

  •  رعایت اصول بهداشتی ویژه در میوه ها و سبزیجات

راهنمایی و اطلاعیه ی سازمان حفاظت و کنترل بیماری ها درباره ی شستن فراورده ها همچنان استوار به جای مانده است. اما این بیماری فراگیر قطعا  یادآورنکات مهمی از «بایدها» دراین دوران است. این باید ها، شامل دورانداختن و بریدن قسمت های آسیب دیده و نواحی رنگ برگشته و آبکشی میوه ها و سبزی ها زیرآب جاری می شود. لزومی مبنی براستفاده از صابون، وایتکس، و یا محصولات شوینده ی تبلیغاتی وجود ندارد. میوه هایی مانند طالبی ، خیار، و سایر میوهای سخت پوست را می توان توسط  فرچه های مخصوص سابیده و تمیز کرد. همیشه میوه ها و سبزیجات خیس را با پارچه های تمیزخشک کنید.         

سازمان کنترل و حفاظت از بیماری ها بیان می دارد که الزامی برشستن گوشت، طیور، تخم مرغ، و سایر محصولات از پیش شسته شده، نبوده است. هچنین هشدار دیگر این سازمان جهت جلوگیری از بیماری های غذایی شامل جداسازی گوشت خام، طیور و غذاهای دریایی از سایر خوراک به علاوه ی استفاده از تخته های برش مجزا برای این مواد خوراکی تأمل پذیر است. منجمد کردن غذاهای فاسد شدنی به مدت 2 ساعت از اهمیت بالایی برخوردار است.  

منبع :  Reader's Digest

مترجم : هانیه صفر محمد لو

 

 


آیا امکان ابتلا به ویروس کرونا از طریق غذا وجود دارد؟

 

   
  

نظر شما:
نام:
پست الکترونیکی:
نظر
 
  کد امنیتی:
 
پست الکترونیکی:
 
 
 
 
::  صفحه اصلی ::  تماس با ما ::  پیوندها ::  نسخه موبایل ::  RSS ::  نسخه تلکس
©رخداد 24- 1393
info@rokhdad24.ir
پشتیبانی توسط: خبرافزار